Wir leben Nachhaltigkeit!

Gerade in der heutigen Zeit ist die Frage nach der Nachhaltigkeit eines Unternehmens und seiner Produkte kein Tabu mehr. Wir von der Farm am Eulenbruch haben uns deswegen dazu entschieden, unsere Produkte so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten:

Wir beziehen unsere Rohstoffe stets aus lokalen Wäldern. Dabei picken wir uns nicht nur die Filetstücke heraus, sondern verwerten das Waldholz vom Stamm bis zu der Krone. Zudem arbeiten wir Hand in Hand mit Forstbetrieben und Kommunen, um die natürliche Artenvielfalt in unseren Bezugswäldern zu schonen.

Aber nicht nur die Rohstoffe unserer Produkte tragen etwas zum Umweltschutz bei: Holzpellets und Hackschnitzel stellen eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Brennstoffen dar. Zudem können diese eine positive CO2-Bilanz nachweisen.

Doch unser Beitrag zu Nachhaltigkeit hört hier noch nicht auf! Unser Betrieb bezieht die, für die Produktion benötigte Energie ausschließlich aus eigenproduziertem Strom aus unseren Photovoltaik-Anlagen und unserem Holzkraftwerk. Darüberhinaus wird der Wärme-Bedarf für die verschiedenen Produktionsverfahren und die Versorgung der Wohnhäuser von einer eigenen Hackschnitzelheizung gedeckt.